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公司伙食改善让职工暖胃更暖心
作者: 发布于:2018-5-7 14:39:50 点击量:


“胃离心脏最近,职工的胃舒服了,心肯定会暖和起来”,年初,集团公司党委副书记副董事长冯兴振到公司检查指导工作时强调,要让职工吃饱、吃好,以更充沛的精力投入工作。公司认真贯彻落实冯书记要求,大力推进“家文化”建设,深入开展“走访转”调研,以扎实的举措、有力的推动、严格的监督推动职工伙食出质量、身体健康有保障。

将新鲜锁定在天亮前。切菜、杀鱼、刷地……早晨9点,公司食堂已是一片火热的忙碌景象。一个满脸通红、汗水顺着脸颊往下滴的食堂管理员刚从外面回来,抱着一口袋碧绿的青椒。“这已经是他今天第2次去菜市场了,第一次是早晨4点。他每天4点准时起床,采购最新鲜的食材。为增加更新鲜的营养,他还会上午再去雨润菜市场看看。”矿业分公司后勤综合部部长朱亚萍介绍道。“在天气炎热时期,只有早起,才能从菜农手中买到最新鲜的菜。而且早起可以留时间对付‘小意外’,比如今早,我4点半就去取昨天订好的草鱼,可偏偏没货了。我就利用上班之前这段时间,跑了黄河新村、段庄、湖滨3个菜市场,买到了又鲜又大的带鱼,中午做给大家吃……”这个知道每一天凌晨4点徐州模样的人,叫满金福,他还有个闪亮的名字——徐矿好人!

将健康种植在餐桌旁。食堂门口,一块占地3亩的土地生机盎然、郁郁葱葱,给炎热的暮春带来了清爽和活力。这块菜地曾获冯书记点赞,是公司的“开心农场”,里面种植着土豆、大蒜等多种蔬菜以及向日葵、格桑花等缤纷花朵。“放下铲子抡锄头”这句诙谐的话语正是食堂6名工作人员的生动写照。为保证干部职工能吃到纯天然、无公害的蔬菜,食堂人员在忙碌的间隙时间,全部深入田间地头为各种作物锄草、施肥、浇水。在悉心呵护下,这块菜地目前已经产出蒜薹等时令蔬菜,获得干部职工的纷纷称赞。炽烈的阳光,让他们抡起锄头的双手越发黝黑,但他们初心不改,为让大家吃饱吃好,将自己的午餐放在2点以后,而且从不另炒新菜,只把剩菜热热吃完。他们在最平凡的岗位践行了最伟大的奉献精神。

将改善体现在每餐中。矿建分公司哈密项目部今天的午餐让人眼前一亮,鸭腿、猪头肉、肉皮冻、炒笋瓜……红绿相间的丰饶的饭菜让远在千里之外的职工香在嘴里、暖在胃中、美在心头。矿业分公司新疆丰源项目部主动向职工发放意见征集单,合理采纳相关意见和建议,并及时制作出一周的主、副食食谱,不断翻新菜品花样,让职工吃出“新鲜感”。

除了改善饭菜质量,江苏矿业各项目部还注重改善职工的用餐心情。矿业分公司新疆丰源、安装分公司哈密项目部为职工食堂配备电视,并实现WiFi覆盖,让职工在难得的休息时间能上网放松,也能在用餐时间和家人“见上面”、“说上话”,让艰苦的创业变得暖心、拥有舒心。文:刘兴洋  图:刘兴洋、魏欢、谭磊、邵丽莎






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